Μείγμα για την βελτίωση της γεύσης ,του αρώματος και της εμφάνισης των αρτοσκευασμάτων.
Εφαρμογές: Για όλους τους τύπους ψωμιού όπως παραδοσιακά καρβέλια ,πολύσπορα ,ολικής, Ciabatta κτλ.
Δοσολογία: 5-15 % Επί του αλεύρου
Συσκευασία: 25 κιλών (Χαρτόσακος με φιλμ ΡΕ )
