banner

Κρύα κρέμα ζαχαροπλαστικής

Κωδ.: 217

Κατάλληλη για γέμιση σε εφαρμογές πατισερί & ζαχαροπλαστική.


Συνταγή για κάθε 1 κιλό μείγμα , προσθέστε 2,5 λίτρα κρύο νερό
Τοποθετήστε το νερό στον κάδο του μίξερ και προσθέστε το μίγμα της κρέμας.

Χτυπήστε τα υλικά με το σύρμα για 3-4 λεπτά στην μεγάλη ταχύτητα.

Συσκευασία :σακί 15 κιλών