Συνταγή για COOKIES
1000γρ μείγμα cookies
400 γρ Μαργαρίνη ή (300γρ μαργαρίνη +100γρ βούτυρο)
200γρ. ξηρούς καρπούς ψιλοκομμένους
-Προσθέστε στο μίξερ όλα τα υλικά
-Χτυπάτε στην μεγάλη ταχύτητα για 2-3 λεπτά
-Αδειάζετε το μίγμα και το πλάθετε σε ρολό και κόβετε σε σχήμα cookies 4-5 χιλ
Αν θέλετε ανοίξτε φύλλο 5χιλ και με διάφορα εργαλεία (κουπ-πατ ) κόψτε σε σχέδια.
-Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο 180-190 C για 10 λεπτά (με αέρα)
Συσκευασία σακί 15 κιλά
